Drinkar

I don´t care if Monday´s blue

Tuesday´s gray and Wednesday too

Thursday I don´t care about you

It´s Friday I´m in love

Monday you can fall apart

Tuesday, Wednesday break my heart

Or Thursday doesn´t even start

It´s Friday I´m in love

***

Så sjöng the Cure i tiderna. 

Det är något speciellt med fredagar.

Dagen till ära blir det några drinktips.

Aperivito Rosato passar perfekt på en solig terrass, eller som välkomstdrink. 

Flädergintonic är en kusin till den vanliga gintonicen, har du tröttnat på den och önskar

något nytt och fräscht, prova med att blanda i fläderblomssirap.

Efter en längre middag blir man lätt lite seg, då passar det utmärkt att ta fram

det hemliga festvapnet. Espresso Martini, den ger en ordentlig kick och festen kan fortsätta.

Flädergintonicen går bra att göra alkoholfri, lämna bara bort ginen och döp om den till fläderblomstonic. Om du gör Espresso Martinin alkoholfri, heter den bara espresso, serveras het och från kaffekopp.

ESPRESSO MARTINI
Ett coctailglas/Martiniglas
1 del vodka
1 del Kahlua
1 enkel espresso
1 gnutta sockerlag (vid behov)

Häll alla ingredienser i en coctailshaker fylld med is. Sila ut innehållet direkt i ett martiniglas. Om du skakat tillräckligt hårt bildas det ett skum på toppen av drinken. Espresson skall vara kall när du blandar i den. Beror också på kvaliteten av din espresso. Garnera med 3 kaffebönor på skummet.
Enkel sockerlag för drinkar: 2 dl vatten kokas tillsammans med 2 dl strösocker tills sockret har löst upp sig. Låt kallna. Förvara i kylskåp.

APERITIVO ROSATO
Ett rödvinsglas
5 cl Ramazotti Aperitivo Rosato
10 cl Prosecco
isbitar
färsk basilika till garnering

Ta ett rödvinsglas och fyll det till hälften med isbitar. Häll över Aperitivo Rosato och fyll på med Proseccon. Släng i 2-3 blad färsk basilika och drinken är färdig. Ypperlig terassdrink!

FLÄDER GINTONIC
Ett högt drinkglas
1 cl fläderblomssirap
4 cl gin
Tonicvatten eller Sprite
Blir det för sött kan man späda med lite vichyvatten.
Fyll glaset med isbitar. Häll i fläderblomssirap och gin, rör om lite. Fyll på med tonicvatten eller Sprite. Garnera med en skiva lime.